饲料霉菌检测方法 饲料霉菌检测标准报告

什么是霉菌毒素。霉菌毒素是霉菌产生的有毒次级代谢产物。与饲料相关的霉菌主要有镰刀菌霉、曲霉菌、霉菌、交链孢霉、麦角菌等。发霉的作物肉眼可见，但是，饲料霉菌毒素的污染是无法用肉眼和感官来评判，需要通过检测来判定。下面微谱为大家介绍饲料霉菌检测方法，饲料霉菌检测标准报告相关知识。

一、饲料霉菌检测方法

检测的方法：LC－MS／MS串联质谱法。

1）毒素种类：检测饲料中的18种毒素，包括：黄曲霉毒素4种、玉米赤霉烯酮、单端孢霉烯类毒素B族5种、A族4种、伏马毒素3种和赭曲霉毒素。

2）检测原料：TMR、玉米青贮、苜蓿、燕麦及稻草、精料、花生粕、DDGS、麸皮、豆粕、霉菌毒素普。

3）霉菌毒素检出限值：霉菌毒素水平超过设定数值即判定为阳性样品。黄曲霉毒素（Afb）设定值为0。5ppb、玉米赤霉烯酮（ZEN）设定值为10ppb、呕吐毒素（DON）设定值为10ppb，伏马毒素（FUM）设定值为10ppb。

二、饲料霉菌检测标准报告

GB／T13092－1991饲料中霉菌的检验方法

GOST10444.12－2013食品和动物饲料的微生物学。酵母菌和霉菌的检测方法和菌落计数方法

GB／T13092－2006饲料中霉菌总数的测定

DB37／T3824.4－2019青贮饲料质量检测与评价技术规范第4部分：青贮饲料霉菌毒素检测技术规程

GOSTR57244－2016饲料灰色链霉菌。规格

GOST10444.12－2013食品和动物饲料的微生物学。酵母菌和霉菌的检测方法和菌落计数方法

GOST31653－2012饲料。免疫酶霉菌毒素的测定方法

TCVN5750－1993动物饲料。霉菌和酵母菌的计数方法

NFV18－301－1983动物饲料。霉菌的计数

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